Jambonneau de porc à l'ancienne

    Produits & Spécialités du sud ouest

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    Une recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Beuste, dans les Pyrénées-Atlantiques.

    Ce jambonneau est préparé selon une recette ancestrale qui donne au jarret de porc un moelleux exceptionnel, il plaira aux gastronomes.

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    • 5

      Excellent



    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Pour vos entrées originales ou en plat d’été,  ce jambonneau peut simplement s’accompagner de cornichon…Un vrai régal!

    Le producteur

    Logo Maison Biraben

    Maison Biraben

    BIRABEN est une entreprise familiale qui depuis 1946, transmet ce savoir et ces traditions qui, alliés à des matières premières de qualité, donnent à ses produits des saveurs aux accents de Sud-Ouest.

     L'entreprise est située à Beuste dans les Pyrénées Atlantique, non loin de PAU.

    Les ingrédients

    Jarret de porc origine France, sel de Guérande (1,7%), poivre, ail.